Deşi avem o mare diversitate de alimente, în realitate hrana noastră este monotonă şi conţine câteva cereale, cartofi prelucraţi, câteva sortimente de carne şi uleiuri suprarafinate, precizează nutriţioniştii.

Programul încărcat de peste zi, stresul cotidian şi procesarea industrializată a alimentelor sunt principalii factori care ne-au forţat să ne schimbăm obiceiurile alimentare. Aceasta este concluzia unui raport al Institutului de Nutriţie din SUA, informează The Huffington Post. Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institului de Cercetări Alimentare, susţine că preţul mic şi ambalajele frumos colorate sunt alţi factori care ne determină să alegem alimentele procesate în detrimentul celor naturale.

Toată ştirea pe Mediafax.ro    Curs valutar din 11.01.2011    Indici bursieri din 11.01.2011