Preţurile cerealelor diferă de la o zonă din ţară la alta. Astfel, marii producători de pâine şi produse de patiserie care folosesc o cantitate mare de materie primă pentru realizarea producţiei lor se pot orienta către vestul ţării, unde grâul pentru panificaţie este mai ieftin decât în alte zone.

Banatul este fruntea la capitolul cel mai ieftin grâu pentru brutari. O tonă de grâu pentru panificaţie se vinde în vestul ţării la un preţ de 802,14 lei, potrivit celor mai recente date, de pe data de 22 ianuarie, publicate de Ministerul Agriculturii. Preţul a crescut, totuşi, de la începutul anului, cu aproape 15%, apropiindu-se de nivelul preţurilor din Oltenia. Pe data de 8 ianuarie 2014, tona de grâu pentru panificaţie se comercializa cu 700 de lei.

În Oltenia, preţul actual al grâului pentru panificaţie este de 803,26 lei/tonă, în scădere cu 4,3% comparativ cu prima săptămână din an.

Toată ştirea pe Money.ro    Curs valutar din 31.01.2014    Indici bursieri din 31.01.2014