Producţia de lapte de consum s-a cifrat la 219.510 tone în anul 2013, în creştere cu 5,48% (11.401 tone) faţă de anul precedent, în timp ce cantitatea colectată de lapte de unităţile procesatoare s-a diminuat cu 1% în intervalul menţionat, arată datele publicate, vineri, de Institutul Naţional de Statistică.

Potrivit sursei citate, cantitatea colectată de lapte de unităţile procesatoare a fost de 879.070 tone la finele anului 2013, mai puţin cu 8.784 tone comparativ cu perioada similară din 2012.

De asemenea, producţia a crescut la smântână de consum cu 5.730 tone (+12%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) — 12.758 tone (+8,3%), unt — 516 tone (+5,6%), lapte de consum cu 11.401 tone (+5,5%) şi brânzeturi, inclusiv brânză obţinută doar din lapte de vacă (90% din producţia totală de brânzeturi), cu 2.781 tone (+4,1%).

Toată ştirea pe Agerpres.ro    Curs valutar din 07.02.2014    Indici bursieri din 07.02.2014