Brutarii vor scoate pe piaţă în luna noiembrie primele şase produse alimentare realizate pe baza unor reţete consacrate mai vechi de 30 de ani, produse care vor fi atestate de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale.

"Industria de morărit şi panificaţie vine în contrapartidă la produse tradiţionale, care sunt realizate pe plan local în cantităţi foarte mici. Noi putem să realizăm tot un fel de produse tradiţionale, pe baza unor reţete consacrate, mai vechi de 30 de ani. Toate unităţile noastre au astfel de reţete, dar am pornit deocamdată cu şase astfel de produse, respectiv pâinea albă, semialbă şi neagră cu cartofi, franzela Bucureşti, împletiţii suprapuşi şi pâinea de secară", a declarat, la Indagra, preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase (ROMPAN), Aurel Popescu.

Toată ştirea pe Agerpres.ro    Curs valutar din 31.10.2014    Indici bursieri din 31.10.2014