Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) a validat până în prezent 13 produse alimentare din panificaţie şi din industria cărnii, produse care au fost obţinute după reţete consacrate, pentru alte 8 produse lactate fiind depusă documentaţia în vederea atestării.

"Avem deja atestate şase produse din pâine şi şapte din carne, iar pentru opt produse din lapte s-au depus documentaţiile şi suntem în discuţii cu unităţile de procesare în vederea obţinerii atestatului şi a logo-ului 'Reţeta consacrată'. Orice operator poate obţine această schemă de calitate, dacă îndeplineşte condiţiile, dar nu este obligatorie. Rămâne de văzut ce unităţi de procesare sunt interesate să facă produse de calitate, astfel încât românii să mănânce produse sănătoase şi verificate pe tot ceea ce înseamnă trasabilitate", a declarat, la Indagra 2014, Viorel Morărescu, director general în Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale.

Toată ştirea pe Economica.net